Menu Polska Food Circle
Menu główne – odkryj starannie wyselekcjonowane dania prezentujące nowoczesną kuchnię polską w stylowej restauracji, której wieczorny klimat dopełnia wyjątkowa atmosfera klasycznego pokera.
Idealne połączenie
Wykwintna kolacja, komfortowe wnętrza i emocje wieczornych rozdań przy stołach pokerowych.
Karta dań – wieczór przy stole
Każda pozycja w naszym menu została zaprojektowana tak, by harmonijnie łączyć rytm kolacji z atmosferą wieczornych rozdań przy pokerowych stołach.
Limitowane kompozycje
Specjalności Szefa Kuchni
Wybrane pozycje sezonowe i autorskie kompozycje kucharza, dostępne wyłącznie w ograniczonym czasie.
Sezonowa kolacja degustacyjna „Royal Flush”
Pięciodaniowa kompozycja inspirowana strukturą pokerowego rozdania – od „small blind” w formie lekkiej przystawki po „river” w postaci wyrafinowanego deseru.
- Dobór lokalnych, sezonowych produktów
- Możliwość dopasowania dań do diety gościa
- Opcja parowania z winami z naszej winoteki
Autorskie dania wieczoru
Codziennie po godzinie 18:00 Szef Kuchni proponuje krótką kartę dań wieczoru, idealnie wpisujących się w nastrojowy klimat kolacji przy stolikach pokerowych.
Zapytaj obsługę o aktualne propozycje – liczba porcji jest ograniczona, a menu zmienia się wraz z sezonem.
Pierwsze rozdanie smaków
Przystawki
Eleganckie przystawki idealnie komponujące się ze spotkaniami towarzyskimi przy pokerowym stole.
Polskie tapas przy zielonym suknie
Zestaw drobnych przekąsek w stylu tapas, inspirowanych klasykami polskiej kuchni – tak skomponowany, aby wygodnie dzielić się nim podczas gry.
- Mini pierogi z sezonowym farszem
- Chrupiące chipsy z kaszy gryczanej
- Wytrawne śledzie na trzy sposoby
Deska degustacyjna „Pokerowe spotkanie”
Starannie skomponowana deska serów, mięs dojrzewających i dodatków, świetna jako towarzysz dłuższych rozgrywek oraz rozmów przy kieliszku wina.
Wersja klasyczna lub rozszerzona, z możliwością dopasowania do preferencji smakowych grupy.
Rozgrzewający wstęp
Zupy
Aromatyczne, tradycyjne oraz nowoczesne zupy, podkreślające regionalne smaki Polski.
Nowoczesny rosół z kartą aromatów
Wywar na wolno gotowanych kościach, serwowany z dodatkami dobieranymi niczym karty z talii – gość wybiera własną kompozycję.
Krem z pieczonych warzyw korzeniowych
Gładki, aksamitny krem, idealny na początek długiego wieczoru – serwowany w eleganckiej porcelanie, z chrupiącymi dodatkami.
Główna rozgrywka
Dania główne
Wyborne propozycje dań mięsnych, rybnych oraz wegetariańskich, idealnie dopełniających restauracyjny wieczór.
Filet z sezonowej ryby „Straight Flush”
Delikatna ryba z lokalnych dostawców, serwowana na kremowym puree warzywnym, z dodatkiem emulsji z ziół i cytrusów.
- Subtelna prezentacja na jasnej porcelanie
- Drobne złote akcenty w aranżacji talerza
Policzki wołowe duszone w czerwonym winie
Mięso długo duszone w bogatym sosie, inspirowane wieczorną głębią naszego burgundowego wnętrza, serwowane z kaszą i karmelizowaną marchewką.
Autorskie danie wegetariańskie wieczoru
Zmieniająca się sezonowo propozycja bezmięsna – pełna struktury i kontrastów, zaprojektowana tak, by zachwycać smakiem oraz formą podania.
Pierś z kaczki glazurowana miodem
Soczysta kaczka, delikatnie różowa w środku, z dodatkami nawiązującymi do polskich sadów i ogrodów. Idealna propozycja na elegancki, wieczorny posiłek.
Słodki finał rozdania
Desery
Wyszukane, autorskie desery inspirowane polskimi klasykami oraz nowoczesną kuchnią europejską.
Mus czekoladowy „Czarna karta”
Intensywny mus z wysokiej jakości czekolady, z nutami kawy i wanilii, serwowany z kruchymi elementami nawiązującymi do talii kart.
Nowoczesna interpretacja sernika
Lekki, kremowy sernik na niskim spodzie, z sezonowymi owocami i subtelnym akcentem złota w dekoracji talerza.
Deser degustacyjny do koktajlu
Mała, dopracowana porcja idealna do połączenia z koktajlem lub kieliszkiem deserowego wina – propozycja dla gości spędzających wieczór przy pokerowych stołach.
Podróż po smakach
Menu degustacyjne
Specjalnie przygotowane zestawy degustacyjne dla osób chcących spróbować wielu smaków podczas jednego wieczoru.
Degustacja „Poker Night”
Autorskie, wielodaniowe doświadczenie kulinarne, które łączy rytm kolacji z kolejnymi etapami wieczornych rozgrywek.
- Serwowana w ustalonej kolejności dań
- Możliwość dopasowania tempa do planowanego turnieju
- Opcja menu mięsnego, rybnego lub wegetariańskiego
Degustacja indywidualna z parowaniem win
Spersonalizowane doświadczenie, w którym każdy talerz jest dobrany do wybranych etykiet z naszej winoteki. Idealne na specjalne okazje i prywatne wieczory.
Rekomendujemy wcześniejszą rezerwację przez formularz w sekcji Rezerwacje.
Smaki inspirowane kasynem
Potrawy tematyczne Wieczorów Pokerowych
Dania i przekąski inspirowane klimatem kasyna oraz pokerowych rozgrywek, dostępne podczas specjalnych wydarzeń.
Karta snacków przy stole
Przemyślane przekąski, które można wygodnie jeść podczas gry – bez rezygnacji z elegancji i estetyki podania.
- Mini kanapki na jeden kęs
- Wytrawne praliny z polskimi dodatkami
- Porcjowane przekąski bez sztućców
Tematyczne dania główne „Casino Royale”
Limitowane pozycje dostępne w dni turniejowe – inspirowane klimatem klasycznych kasyn, z wyrazistą prezentacją i dopracowaną formą serwisu.
Aktualny harmonogram wieczorów pokerowych i tematycznych menu znajdziesz na stronie Poker.
Winoteka & bar
Winoteka & Bar
Starannie dobrana karta win oraz autorskie koktajle, idealnie komponujące się zarówno z kolacją, jak i pokerowym wieczorem.
Karta win
Wyselekcjonowane etykiety z Europy i świata, z naciskiem na wina doskonale współgrające z nowoczesną kuchnią polską.
- Wina polecane do menu degustacyjnego
- Etykiety idealne do długich rozmów przy stole
Koktajle autorskie
Podpisane drinki inspirowane pokerem – balans pomiędzy klasyką a nowoczesnymi technikami barmańskimi.
Pełną listę alkoholi, koktajli bezalkoholowych oraz rekomendacje do wybranych dań poznasz na miejscu – nasz zespół z przyjemnością doradzi idealne połączenie.
Dla grup & eventów
Menu dla grup i eventów prywatnych
Opcje menu dla rezerwacji grupowych, prywatnych turniejów pokerowych i tematycznych wieczorów.
Zestawy kolacyjne dla grup
Przejrzyste, kilkuetapowe menu dla grup, które łączą elegancką kolację z wieczorną rozrywką przy pokerowych stołach.
- Stała cena na osobę
- Możliwość wyboru 2–3 wariantów dania głównego
- Dodatkowe przekąski do stołów pokerowych
Menu na prywatne turnieje
Indywidualnie ustalane propozycje na zamknięte wydarzenia – od lekkich finger foodów po pełne, serwowane menu z obsługą stołów.
Aby omówić szczegóły, skontaktuj się z nami poprzez stronę Kontakt lub formularz Rezerwacje.
Świadome wybory
Informacje o alergiach i dietach
Przejrzyste oznaczenia dań bezglutenowych, wegańskich oraz informacje o alergenach, by każdy mógł czuć się bezpiecznie.
Oznaczenia w karcie
Wszystkie nasze menu zawierają czytelne symbole określające obecność najczęstszych alergenów oraz warianty dań odpowiednie dla diet specjalnych.
- Opcje bezglutenowe i bez laktozy
- Dania wegańskie i wegetariańskie
Wsparcie obsługi
Nasz zespół jest przeszkolony, aby udzielać szczegółowych informacji o składnikach i możliwych modyfikacjach dań – szczególnie ważnych podczas dłuższych wieczorów pokerowych.
Jeśli potrzebujesz dopasowania menu do konkretnej diety, poinformuj nas już na etapie rezerwacji poprzez stronę Rezerwacje.
Prezentacja dań
Sposób serwowania & estetyka
Opisujemy nasz elegancki sposób podawania potraw – na subtelnej porcelanie, przy świecach i w otoczeniu pokerowych detali, tworzymy wyjątkowy nastrój restauracji.
Subtelna porcelana i światło świec
Dania serwujemy na starannie dobranej, jasnej porcelanie, która kontrastuje z głęboką czernią i burgundem wnętrza, podkreślając kolory składników.
Oświetlenie stołów zostało zaprojektowane tak, by jednocześnie sprzyjać degustacji oraz komfortowej grze w pokera.
Pokerowe detale w aranżacji
Delikatne motywy kart, żetonów i stołu pokerowego pojawiają się w nakryciach, serwetach oraz dodatkach – w sposób nienachalny, spójny z wizerunkiem eleganckiej restauracji.
Dzięki temu kolacja i poker współistnieją w jednej, dopracowanej estetycznie przestrzeni.
Zarezerwuj swój wieczór przy stole
Połącz wykwintną kolację z emocjami przy pokerze. Wybierz ulubione dania z karty i zarezerwuj stolik w dogodnej godzinie.